杨桃什么样子才算熟了(看杨桃到什么程度才叫成熟了)

  观察杨桃的颜色是最直观的判断成熟度的方法。通常,未完全成熟的杨桃是绿色的;而当它们变成黄色时,则表示杨桃成熟的恰到好处。此外,还可以从手感来判断。如果捏起来感觉较硬,就表明杨桃还不够成熟;如果捏起来感觉是硬中带软,而且有弹性,那么就表明成熟度刚刚好。

  杨桃开花到成熟需要多久?一般需要2个月的时间,通常是秋季中秋节前后果实成熟,这时候的杨桃是最好吃的。杨桃没成熟时表皮是淡绿色,而成熟的杨桃表皮是黄色,这很容易看出。

  成熟杨桃果皮蜡质,鲜艳光亮,自带一股清香。并且富含多种维生素,以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳。如果杨桃外观完整,没有奇形怪状,每个棱片大小都很均匀,一般质量比较好。

  挑色泽

  杨桃色泽通常是淡绿色、蜡黄色甚至暗红色,颜色上很容易判断,未成熟的杨桃通常是绿色的。但随着杨桃成熟,黄色会占据大面积。当杨桃熟透的话,就会有一丝暗红色。

  太青的杨桃熟度不足,吃起来酸涩。颜色橙黄、棱边发黄的杨桃说明过熟了。但绿中带有黄,棱边为淡绿色的杨桃,成熟度恰到好处,吃起来酸甜适中。

  观形状

  杨桃有5个菱角,从杨桃底部看,会呈现五角星的形状。当杨桃外观较完整,且每个棱角的大小宽度差不多,没有畸形、奇怪形状时,说明杨桃质量较好、较为成熟。

  看果皮

  杨桃的果皮很特殊,跟很多水果不同,类似于包裹了一层果蜡、带有迷人光泽的。在光线照射下能反光的杨桃,说明是较为成熟的。

  掂重量

  用手感知一下杨桃的硬度,将杨桃表面轻捏几下。如果表皮是比较硬的,说明比较新鲜、品质较高。若表皮局部比较软或全体都很软,可能已经氧化腐坏。